L’acier inoxydable est un alliage à base de fer contenant au minimum 10,5 % de chrome, élément clé permettant la formation d’une couche passive protectrice contre la corrosion. Les nuances SUS (Steel Use Stainless) correspondent à la norme japonaise JIS, largement utilisée à l’international.
Les inox SUS 304, 316 et 316L appartiennent à la famille des aciers inoxydables austénitiques, caractérisés par :
- Une excellente résistance à la corrosion
- Une très bonne soudabilité
- Une forte ductilité et une bonne tenue mécanique
- Un comportement non magnétique à l’état recuit